Mintha egy kisebb falu valamennyi sertéstartója összebeszélt volna, és egy időben öltek volna disznót, majd dolgozták volna fel hurkának és kolbásznak a friss húst – ez a látvány fogadta szombaton azt a mintegy háromezer vendéget, akik Tardra mentek és beléptek a művelődési ház nagytermébe - írja a boon.hu.
41 csapat nevezett be az ötödik alkalommal megrendezett
Tardi Hurka Fesztiválra. Czufor József , Tard polgármestere érdeklődésünkre elmondta, hogy immár nem csak hurka- és kolbászkészítésben mérik össze tudásukat a résztvevők, hanem a szalonnák, a savanyúságok és a forralt borok készítői is versenyre kelnek egymással.
Az igazi népünnepéllyé váló egész napos, az ínyenceknek jó kedvet, házias lakmározást kínáló rendezvény kuriózuma pedig a világ legnagyobb
„kabátszalonnájának” az elkészítése jelentette. A három éve egymásra licitáló (92 és 95 kilogrammos) nagyságú szalonnák után idén Virágh Dénes hentes mester egy nemrég levágott mangalica disznóból 112,1 kilogrammos füstölt szalonnát készített el. Ez jelenleg a világ legnagyobb mangalica sertésből készült (egy darabban lévő) „kabátszalonnája” - írja a
boon.hu.
HozzászólásokÖsszesen: 0 db
A hozzászólás csak regisztrált tagjaink számára elérhető, kérjük lépjen be vagy regisztáljon!
Elfelejtette jelszavát? Segítségért kattintson ide!
Kérjük, hozzászólásánál tartsa be az oldal szabályait. Erről és a moderálási elvekről itt olvashat részletesen!